2016年11月15日下午，由90会、新食品社、糖酒快讯网和仁创会展联合主办的2016华中（湖北）食品产业年度发展论坛在武汉国际会议中心举行，资深实战专家、黑格咨询董事长徐伟，观峰咨询董事长杨永华以及武汉天成商贸有限公司董事长姚成洲、湖北立阳工贸有限公司董事长陈锦鸿、湖北怡亚通股份有限公司副总经理刘太平等大商共聚探讨转型升级之道。
刘太平：为什么不赚钱，主要是大，特别是电商，有人说马云把中国的实体经济全部冲垮了，我觉得说得对；也不对。他带给了商业创新，我们市场上不差钱，但是赚钱的方式变化了，独狼再也没有很好的空间，我们能不能用整合创新的思，让我们思维有个很好的，能够为很多人提供价值。首先要把区域的渠道梳理清楚，然后要具备金融思维，杠杆才能赚钱。
徐伟：经销商应该客观看待赚钱难的现象。因为首先在宏观上，行业现在正在经历去库存，去产能，去泡沫的阶段，这就决定了价格回落，销售回落等现象出现；第二是微观上，我们目前的经济发展道和模式决定了市场的过去20年的中国特色。经销商现在盈利难，并不是不赚钱。其实现在的经销商享受着相对合理的利润区间。过去经济的高增长，让各行各业享受了时代，现在的低毛利时代是未来三五年甚至更长时间的常态。经销商要尽力提升毛利率。
姚成洲：我得理解，在大一样的情况下，我们如何实现财富的增长。首先是选择，选择什么样的上游和产品，选择错误就很容易遇见赚钱难的问题。现在消费者不缺产品选择，社会上也不缺人才，但是为什么消费者和人才会选择我？要从经营和选择上多做反思和调整。
陈锦鸿：不赚钱是个伪命题，因为有人还是在赚钱，只是赚钱不如过去容易。在这样的时代背景下，主导方从卖方转到买方。如果说不赚钱，那是因为经销商自己的调整还不够。赚钱难，就要反问自己：为什么不赚钱？凭什么赚钱？怎么样赚钱？
其实行业难做，这将是未来的新常态。我们现在要做的是要怎么样突围，从而巩固自己的地位。首先是要确定自身定位，是要做个小经销商，卖产品？还是把行业当做自己的事业？这样就需要提前布局，进行资源的配置，以达到自身的提升。其次是赚钱要靠自己，选择好的品牌进行合作。
杨永华：没有管理的规模意味着风险，意外会更多，人才流失就意味着净利润流失。量增长已经没有过去快乐，很多人没有考虑边际成本，要规避量的流失、利的流失，同时资金的利用率有待加强。
姚成洲：我是认同杨永华老师“肥的草原也有瘦马”的理论，我大学毕业后创业成立了一个商贸公司，2016年，是我在酒水事业第三个十年发展的第一年，在从襄阳来武汉之前，是我对不同时期的机遇的调整，虽然大的不好，我们依然敢来，勇气是我们找到了新的模式，现在畅销的不赚钱，但是定制模式是0成本，想买依然卖得动，这是对合作伙伴的价值；对消费者，我们提供更多的需求满足；对厂家，我们让白云边的定制更简单。我们现在换跑道，找到新的机会去攻取。
陈锦鸿：练好内功是关键，因为再强的武功高手都是从基础内功练起。对于未来我有两个体会：一是在回归中坚守，要做好服务工作，满足消费者需求。过去经济与行业的发展使得人们变得浮躁。现在是要回归，扎实做好自己的工作。二是要有创新的思维看待发展，但不能创新，在创新的过程中，保持初心，不能浮躁。无论未来是大联盟还是厂商一体化，只是分工更明确，我们要明确脚下的这条，把自己的塔基做好。看好脚下的，要走稳，就要构建自己的核心竞争力。
刘太平：零成本无风险是不够的，批发商要想快速的突破出来，我们要有合伙人计划，拥有自主权。如果要做合伙人，投入会更大一些。思想更重要的，做好选择，做好规划。
杨永华：要成为顾客的导购员这是最重要的。在我从业的这些年，顾客的主线是不变的，要有服务的在里面。
姚成州：其实我认为应该是：我们未来是要成为什么样的，决定我们现在做什么？我们的愿景很重要，我们一定要有一个清晰的未来认知，这个更重要。
陈锦鸿：我一直在思考这个问题，因为我们以前吃过亏。我们是行业的一份子，那我们就要为行业的未来趋势和模式做思考。
2006年，我从甲方到乙方，11年回湖北，因为我看好五粮液公司的系列酒在湖北的机会，别人说不好卖，但是我认为是机会。未来品牌就是价值，要有发现市场的机会，我自己本身创业第一阶段就是要把五粮液系列酒的名酒效应在湖北做出来，第二阶段也是要创新，形成一个大联盟，紧密型的大股份制公司，未来的老板越来越少，合作伙伴越来越多。未来是更的思维，发展需要平台，把握机会。东哥格格
刘太平：这个话题常重的话题，作为一个企业，不论大小，都有一个共同点：把事业做得更大。这就要要下定决心，互相选择，放开思维。
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