7月18日，在“对话丰谷 品悟低醉”活动的“丰荟雅宴”上，丰谷酒业党委副、总经理卢中明透露，丰谷酒业2021年上半年呈现爆发式增长，其中，销售收入同比大增75.69%，经营利润幂数式增长。三年砥砺，丰谷再次迎来大爆发。据悉，由丰谷酒业主办的 “对话丰谷 品悟低醉”主题论坛与沉浸式品牌体验活动，邀请了40余位来自界的资深酒业人士走进丰谷。活动中，代表们参观了丰谷酒业万吨曲酒生产，并通过“大咖鉴曲、大咖酿酒、大咖评酒、大咖DIY调酒、大咖对话”等沉浸式体验环节，亲身融入各生产环节之中，全面、深度了解和感受丰谷美酒的低醉技艺秘诀、品质密码。
这是一个振奋的消息。2021年1—6月，丰谷酒业实现销售收入同比大增75.69%，实现净利润幂数式增长的亮眼业绩。这是丰谷酒业方略的最佳肯定，也是对丰谷人不懈、奋勇争先的毅力的最佳肯定。
2021年，丰谷酒业的业绩表现一直十分优异。今年1月份，丰谷酒业实现了10天销售过亿、20天超过2020年1季度、1月份销量同比增长81.1%的亮眼业绩。
这些喜人的业绩是怎么来的？答案是两个字：。一词，是丰谷酒业近几年的中心词，也是一直伴随着丰谷酒业发展历程的一个关键词。营收、利润的大增，便是丰谷酒业近几年的体现。在近期的中，丰谷酒业围绕“1265营销战略”，做了一系列的调整，确立了将产品做精、市场做透、效率做高、服务做优，实现质量效益双增长等目标。市场层面，丰谷的策略是双线布局市场。“聚焦省内、拓展省外、网销全国；省内重点做，省外做重点；省内高端化、省外全国化”是丰谷酒业新的市场布局方式，他们充分“互联网+”和线上线下融合发展趋势，构建线”模式。
经销商策略方面，丰谷酒业采用“1+N+N”模式：即一个区域开发1个以厂家为主导深度分销的主线产品经销商，开发N个以经销商为主导厂家管服的适销产品经销商，开发N个碎片化团购经销商。
终端建设方面，丰谷酒业正在强化核心终端建设，注重有效终端覆盖率，力争达到85%以上；力求减少或消除二批分销，以直控终端为发展趋势。
传统市场方面，丰谷酒业也有了新的战略规划。在省内实施“2+3+N”市场发展规划，采取“优化结构、聚焦品牌、深耕渠道，搞活终端”的市场发展策略。形成2个5亿级市场，3个亿级市场，N个5000万级市场。
在省外“3+N”市场发展规划：采取“点面结合、重点突破、围点打‘圆’、广招商育大商、守存量拓增量”的市场发展策略。
在电商渠道方面，构建传统电商+二类电商+社区APP三种模式，进一步做到线上有群、线下有店，线上信息分享、线下消费者互动的市场发展新布局。
今年上半年优异业绩，充分说明丰谷酒业这一系列的正确性。而“对话丰谷 品悟低醉”活动，就在丰谷酒业取得优异业绩的大背景下举行，以亲身体验的方式来增加消费者对丰谷美酒的认知，把消费者放在第一位，全心全意为消费者服务，是丰谷酒业涅槃、再创辉煌的品牌密码。
丰谷酒业以“请进来”的方式，让众多大咖来到丰谷酒业，亲身体验丰谷酒业的低醉技艺。7月18日，由丰谷酒业主办的“对话丰谷，品悟低醉”主题论坛与沉浸式品牌体验活动在中国科技城绵阳举行。来自、腾讯网、网易网、凤凰网、百度营销、字节跳动、酒业家、云酒头条、微酒、酒说、糖酒快讯等20余家大众主流和行业垂直类，共40余位大咖受邀出席，与中国首席白酒品酒师、丰谷酒业总经理卢中明，全国白酒著名专家、源坤机构创始人钟杰等酒界专家共同对话丰谷，论道低醉。
近年来，丰谷酒业通过一系列体验活动将独特的“低·醉酒度”打造为差异化特色标签。此次盛夏的团低醉之旅，更是丰谷在界对“低·醉酒度”的一次权威解读。嘉宾们不但深入车间参观，还亲身参与到曲药质量鉴别、上甑蒸馏、摊晾吃曲、掌窖养护等具体工艺环节之中，通过趣味实操切实低醉酿造技艺。
到了酒厂，必然少不了品酒。而这一次丰谷酒业安排了一场与众不同的大咖评酒和DIY调酒体验。以DIY勾调体验，酒体设计得以发挥，让一杯酒更具情感。体验中，在丰谷品牌大使、国家级白酒评委的带领下，嘉宾们在轻松而精致的氛围布置中学习品酒，“眼观色，鼻闻香，口尝味，综合鉴评风格，打分评价”，对丰谷以匠心酿好酒的给予了高度肯定。
实操之后，丰谷酒业还组织了一场以“对话丰谷 品悟低醉”为主题的业内交流论坛。中国首席白酒品酒师、丰谷酒业总经理卢中明及部分代表作为嘉宾出席了此次交流论坛。巧合的是，中国白酒著名专家、源坤机构创始人钟杰恰好赴绵考察，偶遇这场对话活动，也欣然参加了这场对话。论坛围绕行业品质创新、低·醉酒度和消费升级趋势展开深入讨论。
现场，卢中明从行业趋势和丰谷战略规划的角度进行深入剖析。他指出，白酒品质已从香气时代、口味时代，发展为体感时代；白酒行业已从产品时代、渠道时代进入消费者体验时代；白酒消费已经从解决“酒瘾”问题上升到解决“健康和舒适体验”的问题。
卢中明认为，“‘低·醉酒度’正是紧跟白酒消费升级和大健康潮流开展品质创新的产物。未来，丰谷酒业将以低醉为核心，构建产、学、研、用技术创新体系，深耕‘低·醉酒度’工艺技术的应用和推广，深挖白酒的醉酒因子、醒酒因子和健康因子，建设中国低醉白酒文化，开创中国低醉白酒新品类，推动行业细分品类发展，引领中国白酒感官质量和健康化的深度发展。”
卢中明表示，“做最懂消费者的白酒品牌”的企业愿景已纳入丰谷酒业的战略规划，重视产品质量、人才建设、科技创新、消费者饮后体验等均被企业视为发展战略，通过“研透消费者、找准切入点、精准定位产品、盯紧渠道终端”，大力拓展市场，不断提升丰谷核心竞争力，工匠和创新，酿造好丰谷美酒，为消费者的美好生活提供“醉美”丰谷，为经销商创造价值，为行业和地方经济发展多做贡献。
事实上，通过一系列的，丰谷酒业正在回到消费者的心中。今年上半年优异成绩的取得，正是丰谷酒业重视消费者，而消费者也正在以畅饮丰谷美酒的方式回馈丰谷酒业，这便是消费者与企业之间的相互成全，成就一段品牌佳话。乘风破浪会有时，丰谷酒业正在加速归来。